emP hat geschrieben:De Wok Mönsch ir Markhalle isch 'na guet
Meinsch de WokTown? Wahr, und priiswärt!
Für japanisch:
S Kabuki unde i der Markthalle,
im Nooch z Bärn isch s Sushi langi Zit mega gsi, aber jetz scho es Zitli nümm gsi.
Yup dä meini. Sis Ayang (oder so Cury) isch recht guet. Fasch so wie ig das au mache
De bescht Asiat in Bern isch - emmel bis vor churzem - isch dä im Kursaal gsi. Er hett sogar Gault-Millaut Pünkt gah. Itz hett aber de Chef gwächselt und hett vermuetlich sini Pünkt verlore.
Und bevor de itz seisch "mümümümü" scheisse tür, check mal ds donnschtigsabe Agebot:
emP hat geschrieben:De Wok Mönsch ir Markhalle isch 'na guet
Meinsch de WokTown? Wahr, und priiswärt!
Für japanisch:
S Kabuki unde i der Markthalle,
im Nooch z Bärn isch s Sushi langi Zit mega gsi, aber jetz scho es Zitli nümm gsi.
Yup dä meini. Sis Ayang (oder so Cury) isch recht guet. Fasch so wie ig das au mache
De bescht Asiat in Bern isch - emmel bis vor churzem - isch dä im Kursaal gsi. Er hett sogar Gault-Millaut Pünkt gah. Itz hett aber de Chef gwächselt und hett vermuetlich sini Pünkt verlore.
Und bevor de itz seisch "mümümümü" scheisse tür, check mal ds donnschtigsabe Agebot:
Bi asiatische Sache sägi nie "scheisse tür", isch ja normal ims Schwiz!
S Taishi im Hotel Ambassador isch gloub ou rächt guet - bi afe einisch gsi und denn isch mega gsi!
Hüt gangi nomol, gibe denn Review. Normalerwiis sehr tür, aber übere Mittag hends sovil i weiss
Sushi all you can eat für 39 Stutz!
Also s Taishi im Ambassador z Bern isch sehr guet gsi, guet usbalancierti Gäng. Für 89 Frengg chasch
sone "japanische Entdeckungsreise" magg wo der für jede Gang us es paarne Gricht eis oder zwöi ussuechsch.
Problem isch gsi dasmer zwüsche de Gäng rächt lang hei müesse warte - es parne Ässer chönnts ou bitz
zwenig si am Schluss, wobii mer üs natürlech de Hunger ufgspart hei.
Anyway vor Qualität vom Ässe här SUPER und es het en Teppanyaki-Platte wo sone Typ nachher mitem Ässe
jongliert, tricks macht und Sache flambiert - total unterhaltsam.
Nögschtens gangi denn mal am Mittag wome ebe für 39 Stautz chan à discretion Sushi ässe. Zum Sushi chani
nämlech no kes Fazit abgä. Tempura super, Salat sehr fair, Miso-Suppe exzellänt, Tofu au de gütt mit fein
mariniertem Gmües.
h4xX0r hat geschrieben:hüt mittag i de Pinte gsi go esse, absolut grandios. Roastbeef mit Sauce Bernaise und Herdöpfelgratin. ich han gmeint min Gaume explodiert
d'Pinte isch rächt super! Ich muess grad überlegge, wasich s'letst mal det gha han....hmmm...ich glaub irgend en AG-Spezialität.
Yesterday was Thursday, Today is Friday, Tomorrow is Saturday And Sunday comes afterwards
Huere super! Hend eus am Weekend ufem Wäg nach Gänf ufe Jaun-Pass verirrt und denn bitz googlet
mitem Telifon wo me ungerwägs chönnt go ässe. Si denn z Bulle id Brasserie de l'Ecu, 13 Gault-Millau.
Rächt awesome gsi, Königsdorade mit Grövett und Muschle anere super Sauce.
unglaublich fein, alles frisch und chasch grad zueluege wie's chochet. chliises lokal isch o sehr sympathisch.
det ir nööchi hetts no en super inder. oder mal gha vor 5 jahr.... gseht vo usse nach nüt us, wenn inechunnsch hetts grad en art kiosk (wo me au zahlt bim uselaufe), ersch dänn gsehsch de grösseri saal aber isch absolut schlicht, null design schischi drfür e karaoke maschine. aber das ässe, omg, und die portione, omg. s'beschte für e probemüedi bands.
Was ou e Empfählig wärt isch: z'Lokal im Breitsch z'Bärn. Heisst effektiv 'Lokal' - kreativ, i weiss.
Dür Zuefau kenni dr Chefchoch dört, är chouft nid uhuere tüür i, aber derfür sehr saisonali und suber produzierti (sprich: Schwizer Bio-)Produkt - wasi unterstützenswärt finge.
Chürzlech hani dört e Drü-Gänger gha für 47 Franke:
Wiudpiuz-Mousse, Wiudsou-Kottelet a Wiudgarnitur und e Quitte-Symphonie.
Sehr fein und sehr faire Priis.